Pistáciové oříšky jsou obklopeny dřevitou a velmi tvrdou skořápkou. Pistácie ve slupce jsou jemně solené – sůl zvýrazní jejich lahodnou chuť.  Jsou jedním z nejžádanějších ořechů lidmi, kteří dbají na zdravý životní styl. Pistáciovým oříškům se často říká zelené mandle a jsou považovány za jeden z nejcennějších ořechů na světě. Používají se k přímé konzumaci jako lahodná, výživná svačina se sladkou chutí a příjemnou vůní. Balení obsahuje 250 g.